Окорок свиной копчено-вареный – деликатесное угощение, готовится из охлажденного мяса по традиционному рецепту с нежнейшим неповторимым ароматом и оттенком пикантных специй. Мягкий вкус окорка получается благодаря копчению на щепках бука, полностью натуральный процесс. Вы ни с чем не спутаете мясистую структуру этого продукта и его сочный вкус.
По технологии окорок сначала маринуют, потом коптят, а потом варят. Заднюю часть свиньи натирают смесью, приготовленной ранее из соли, приправ, трав и оставляют под обычным грузом на пару дней. Следующим этапом мясо вынимают, обтирают насухо, обвязывают веревкой и дают обсохнуть в проветриваемом помещении еще сутки. Следующим шагом будет копчение, около 4 часов. После – варение со специями около 2 часов. Благодаря тому что мясо готовится под прессом, оно получается в виде брусочка, удобного для нарезания и последующих манипуляций.
В состав также входят пищевые фосфаты и стабилизаторы, антиокислитель и фиксаторы окраски, что способствует длительному хранению, в вакуумной упаковке до 20 суток.
В продукте имеются белки (11 г.) и жиры (25 г.), наделяющие вкусное мясо особыми свойствами. Энергетической ценности в продукте – 270 ккал.
Купить товар, похожий на " Окорок натуральный к/в в/у кусок охл.мясо"
0 
Сравнить
В избранное
Мясные изделия, колбаса, деликатесы, бакалея, консервы, сыр, именуемые в дальнейшем Товар, поставляется в ассортименте, в количестве и в срок Заказу, принятому Исполнителем (Продавцом). Поставка продуктов питания производится, средствами Покупателя или Продавца. По договоренности возможно использование специализированных транспортных компаний.
По Москве товар поставляется бесплатно. Также бесплатная доставка осуществляется в города ближнего Подмосковья: Балашиха, Видное, Дзержинский, Долгопрудный, Дмитров, Железнодорожный, Зеленоград, Красногорск, Королёв, Красноармейск, Лобня, Люберцы, Мытищи, ,Одинцово, Пушкин, Реутов, Рублевка, Солнечногорск, Щелково, Химки, Юбилейный, и другие города. Стоимость доставки у города, не указанный в этом перечне уточняйте по телефону при заказе товара любых продуктов на сумму свыше 5 000 рублей.
На проданный товар Продавец предоставляет Покупателю следующие документы: товарную накладную, сертификат и удостоверение качества.
После получения Товара Покупатель становится собственником товара и не может вернуть его Продавцу.
